コース

厳選とらふぐを贅沢にお楽しみいただけるコースをご用意しております。

◎最高級◎【天然とらふぐ】天然玄也玄(げんやげん)コース≪全8品≫

山口県下関直送の厳選された3キロ以上の天然とらふぐのみを使用。天然とらふぐの持つ引き締まった身質と素材の味を存分に引き出せるよう、一品一品こだわり丁寧に仕上げました。

大ぶりな天然とらふぐと熟練された職人の技が光る玄品最上級の『天然とらふぐコース』をとくとご堪能ください。

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【金  額】26,000 円(税込)
【品  数】8品
【滞在時間】2時間30分

【コース内容】
◇付き出し(ふぐ皮の湯引き)
独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意。

◇天然てっさ(ふぐ刺し)
コクのある旨味と弾力のある身質が魅力。職人の腕がひかる菊盛りでご提供。

◇天然ふぐ唐揚げ
大ぶりな1貫唐揚げ。ジューシーな溢れる旨味、お好みで山椒塩とともに。

◇天然焼きふぐ
★タレをお選びいただけます
【ポン酢】【もろみ醤油】【ネギ塩にんにく】
おすすめはネギ塩にんにく!天然ならではの歯ごたえと、ふぐの旨味とニンニクだれの絶妙なマッチングをお愉しみください。

◇天然白子 焼き 又は 鍋
天然ならではの濃厚でコクのある旨味とクリーミーな味わい。
★焼き白子は【塩】または【タレ】どちらかお選びください

◇天然てっちり(ふぐ鍋)
旨味たっぷりの特製ふぐ出汁を使用。濃厚なふぐ出汁でワンランク上のふぐ鍋をどうぞ!

◇雑炊
野菜の甘みと相まった濃厚ふぐ出汁で作る〆の雑炊は絶品です。

◇デザート
ナッツアイス 又は ゆずシャーベット

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制(30分前ラストオーダー)が追加可能!
※1名様より承ります

※こちらのコースに限りお席滞在2.5時間でご案内いたします。
※他クーポン・優待券・フェアの併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※変更・キャンセル等は前日迄にご連絡下さい。
※来店当日キャンセルの場合は100%(コース料金)のキャンセル料が発生します。
※スムーズな料理提供のためご予約をお勧めいたします。

◎最高級◎【天然とらふぐ】天然天楽(てんらく)コース≪全7品≫

山口県下関直送の厳選された3キロ以上の天然とらふぐのみを使用。天然とらふぐの持つ引き締まった身質と素材の味を存分に引き出せるよう、一品一品こだわり丁寧に仕上げました。

大ぶりな天然とらふぐと熟練された職人の技が光る玄品最上級の『天然とらふぐコース』をとくとご堪能ください。

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【金  額】22,000 円(税込)
【品  数】7品
【滞在時間】2時間30分

【コース内容】
◇付き出し(ふぐ皮の湯引き)
独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意。

◇天然てっさ(ふぐ刺し)
コクのある旨味と弾力のある身質が魅力。職人の腕がひかる菊盛りでご提供。

◇天然ふぐ唐揚げ
大ぶりな1貫唐揚げ。ジューシーな溢れる旨味、お好みで山椒塩とともに。

◇天然焼きふぐ
★タレをお選びいただけます
【ポン酢】【もろみ醤油】【ネギ塩にんにく】
おすすめはネギ塩にんにく!天然ならではの歯ごたえと、ふぐの旨味とニンニクだれの絶妙なマッチングをお愉しみください。

◇天然てっちり(ふぐ鍋)
旨味たっぷりの特製ふぐ出汁を使用。濃厚なふぐ出汁でワンランク上のふぐ鍋をどうぞ!

◇雑炊
野菜の甘みと相まった濃厚ふぐ出汁で作る〆の雑炊は絶品です。

◇デザート
ナッツアイス 又は ゆずシャーベット

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制(30分前ラストオーダー)が追加可能!
※1名様より承ります

※こちらのコースに限りお席滞在2.5時間でご案内いたします。
※他クーポン・優待券・フェアの併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※変更・キャンセル等は前日迄にご連絡下さい。
※来店当日キャンセルの場合は100%(コース料金)のキャンセル料が発生します。
※スムーズな料理提供のためご予約をお勧めいたします。

◎最高級◎【天然とらふぐ】天然醍醐(だいご)コース≪全6品≫

山口県下関直送の厳選された3キロ以上の天然とらふぐのみを使用。天然とらふぐの持つ引き締まった身質と素材の味を存分に引き出せるよう、一品一品こだわり丁寧に仕上げました。

大ぶりな天然とらふぐと熟練された職人の技が光る玄品最上級の『天然とらふぐコース』をとくとご堪能ください。

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【金  額】18,000 円(税込)
【品  数】6品
【滞在時間】2時間30分

【コース内容】
◇付き出し(ふぐ皮の湯引き)
独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意。

◇天然てっさ(ふぐ刺し)
コクのある旨味と弾力のある身質が魅力。職人の腕がひかる菊盛りでご提供。

◇天然ふぐ唐揚げ
大ぶりな1貫唐揚げ。ジューシーな溢れる旨味、お好みで山椒塩とともに。

◇天然てっちり(ふぐ鍋)
旨味たっぷりの特製ふぐ出汁を使用。濃厚なふぐ出汁でワンランク上のふぐ鍋をどうぞ!

◇雑炊
野菜の甘みと相まった濃厚ふぐ出汁で作る〆の雑炊は絶品です。

◇デザート
ナッツアイス 又は ゆずシャーベット

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制(30分前ラストオーダー)が追加可能!
※1名様より承ります

※こちらのコースに限りお席滞在2.5時間でご案内いたします。
※他クーポン・優待券・フェアの併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※変更・キャンセル等は前日迄にご連絡下さい。
※来店当日キャンセルの場合は100%(コース料金)のキャンセル料が発生します。
※スムーズな料理提供のためご予約をお勧めいたします。

◎最高級◎【天然とらふぐ】天然玄(げん)コース≪全5品≫

山口県下関直送の厳選された3キロ以上の天然とらふぐのみを使用。天然とらふぐの持つ引き締まった身質と素材の味を存分に引き出せるよう、一品一品こだわり丁寧に仕上げました。

大ぶりな天然とらふぐと熟練された職人の技が光る玄品最上級の『天然とらふぐコース』をとくとご堪能ください。

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【金  額】15,000 円(税込)
【品  数】5品
【滞在時間】2時間30分

【コース内容】
◇付き出し(ふぐ皮の湯引き)
独自の技術で美味しく仕上げた熟成とらふぐの「湯引き」をご用意。

◇天然てっさ(ふぐ刺し)
コクのある旨味と弾力のある身質が魅力。職人の腕がひかる菊盛りでご提供。

◇天然てっちり(ふぐ鍋)
旨味たっぷりの特製ふぐ出汁を使用。濃厚なふぐ出汁でワンランク上のふぐ鍋をどうぞ!

◇雑炊
野菜の甘みと相まった濃厚ふぐ出汁で作る〆の雑炊は絶品です。

◇デザート
ナッツアイス 又は ゆずシャーベット

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制(30分前ラストオーダー)が追加可能!
※1名様より承ります

※こちらのコースに限りお席滞在2.5時間でご案内いたします。
※他クーポン・優待券・フェアの併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※変更・キャンセル等は前日迄にご連絡下さい。
※来店当日キャンセルの場合は100%(コース料金)のキャンセル料が発生します。
※スムーズな料理提供のためご予約をお勧めいたします。

◎店舗・数量限定◎ ズワイ蟹コース ≪全6品≫

ズワイ蟹尽くしの新コース『ズワイ蟹コース』遂に誕生!玄品のズワイ蟹鍋は絶品!!〆は旨味が溶け込んだ濃縮出汁で作る雑炊!!!!最後のひと口まで玄品のズワイ蟹をお愉しみください♪

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【金  額】11,000円(税込)
【品  数】6品
【滞在時間】2時間


【コース内容】
◆付き出し(蟹味噌)
◇蟹刺身
◆焼き蟹
◇蟹鍋
◆雑炊
◇デザート

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制(30分前ラストオーダー)が追加可能!
※1名様より承ります

※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります。
※他クーポン・優待券・フェアの併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※数量限定のため、事前のご予約をお勧めいたします。

【熟成とらふぐ】天楽(てんらく)

てっさ(ふぐ刺し)・唐揚げ・焼きふぐ・てっちり(お鍋)のついた、ふぐ料理を堪能できるフルコース♪

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【金  額】8,000 円(税込)
【品  数】8品
【滞在時間】2時間15分

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆とらふぐの唐揚げ
◇焼きふぐ
◆てっちり(ふぐ鍋)
◇純金鍋コラーゲン
◆雑炊 
◇デザート

★焼きふぐタレをお選びいただけます
【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

※「てっさ」は+300円(税込)で「<名物>ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は+1,100円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制(30分前ラストオーダー)が追加可能!

※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります。
※他クーポン・優待券・フェアの併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします。

【熟成とらふぐ】醍醐(だいご)

てっさ(ふぐ刺し)・唐揚げ・てっちり(お鍋)のついた一番人気コース♪

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【金  額】6,500 円(税込)
【品  数】6品
【滞在時間】2時間

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆とらふぐの唐揚げ
◇てっちり(ふぐ鍋)
◆雑炊 
◇デザート

※「てっさ」は+300円(税込)で「<名物>ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は+1,100円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制(30分前ラストオーダー)が追加可能!

※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります。
※他クーポン・優待券・フェアの併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします。

【熟成とらふぐ】玄(げん)

てっさ(ふぐ刺し)・てっちり(お鍋)のついたお手軽コース♪コース♪

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【金  額】5,000 円(税込)
【品  数】5品
【滞在時間】2時間

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆てっちり(ふぐ鍋)
◇雑炊 
◆デザート

※「てっさ」は+300円(税込)で「<名物>ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は+1,100円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制(30分前ラストオーダー)が追加可能!

※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります。
※他クーポン・優待券・フェアの併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします。

【期間限定】★肉厚★A5ランク天然とらふぐコース 天然唐揚げ&焼きふぐ付

◎下関直送◎〈天然とらふぐ〉を贅沢に[肉厚]カット、更に天然とらふぐの唐揚げと焼きふぐをお付けしてご提供致します!格別の旨味が堪能出来る天然とらふぐを、この機会にぜひお楽しみ下さい!1名様から承っております。

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【金  額】14,500 円(税込)
【品  数】8品
【滞在時間】2時間15分

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇天然厚切りてっさ(ふぐ刺し)
◆天然迫力唐揚げ
◇天然豪快てっちり(ふぐちり鍋)
◆天然焼ふぐ
◇鍋コラーゲン
◆〆の雑炊 
◇デザート
(コース写真は2人前です)

★焼きふぐタレをお選びいただけます
【ポン酢】【もろみ醤油】【塩にんにく】

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制(30分前ラストオーダー)が追加可能!

※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります。
※他クーポン・優待券・フェアの併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします。

【期間限定】★肉厚★A5ランク天然とらふぐコース天然唐揚付

◎下関直送◎〈天然とらふぐ〉を贅沢に[肉厚]カット、更に天然とらふぐの唐揚げをお付けしてご提供致します!格別の旨味が堪能出来る天然とらふぐを、この機会にぜひお楽しみ下さい!1名様から承っております。

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【金  額】12,000 円(税込)
【品  数】7品
【滞在時間】2時間

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇天然厚切りてっさ(ふぐ刺し)
◆天然迫力唐揚げ
◇天然豪快てっちり(ふぐちり鍋)
◆鍋コラーゲン
◇〆の雑炊
◆デザート
(コース写真は2人前です)

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制(30分前ラストオーダー)が追加可能!

※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります。
※他クーポン・優待券・フェアの併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします。

【期間限定】★肉厚★A5ランク天然とらふぐコース

◎下関直送◎〈天然とらふぐ〉を、贅沢に[肉厚]カットでご提供致します!格別の旨味が堪能出来る天然とらふぐを、この機会にぜひお楽しみ下さい!1名様から承っております。

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【金  額】10,000 円(税込)
【品  数】6品
【滞在時間】2時間

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇天然厚切りてっさ(ふぐ刺し)
◆天然豪快てっちり(ふぐちり鍋)
◇鍋コラーゲン
◆〆の雑炊
◇デザート
(コース写真は2人前です)

※+2,000円(税込)で飲み放題2時間制(30分前ラストオーダー)が追加可能!

※フェア開催時・混雑時は2時間のお席となります。
※他クーポン・優待券・フェアの併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※スムーズな料理提供のため、事前のご予約をお勧めいたします。

【玄品の季節膳・冬】◇飲み放題付き◇【賞福(しょうふく)コース】特大ぶつてっちり&鍋白子付き・全7品 ※要予約・11/1より販売開始

『特大ぶつてっちり』と『鍋白子』でボリューム満点!大満足コース♪通常飲み放題2,000円→1,500円で付いている季節限定コースです!

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【金  額】10,000 円(税込)
【品  数】7品
【滞在時間】2時間

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆ふぐ唐揚げ
◇特大ぶつてっちり
◆鍋白子(1貫)
◇雑炊
◆デザート

※「てっさ」は+300円(税込)で「<名物>ぶつ刺し」に変更可能です。

<飲み放題について>
◆ひれ酒:2杯目以降は次酒になります。◆瓶ビール ザ・プレミアム・モルツ◆ハイボール◆オリジナルサワー:自家製ゆず/ピンクグレープフルーツ/レモン/ウーロン/緑茶◆紀州南高梅梅酒◆その他:日本酒、焼酎(麦焼酎/芋焼酎)◆ソフトドリンク:オレンジジュース/桃ジュース/コーラ/ウーロン茶/など

※ふぐ屋ならでは【ひれ酒】もあり!!(2杯目からは次酒になります)
※グループ全員の方(中学生以上)のご注文とさせていただきます
※2時間制(30分前ラストオーダー)
※1杯ずつのご注文とさせて頂きます


※事前にご予約下さい
※コースはご人数分様(中学生以上)のご注文をお願いいたします
※他クーポン・フェア・優待券の併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※販売期間11/1~2/28

【玄品の季節膳・冬】◇飲み放題付き◇【吟旬(ぎんしゅん)コース】唐揚げ付き・全6品 ※要予約・11/1より販売開始

人気の『ふぐ唐揚げ』付きスタンダードコース♪通常飲み放題2,000円→1,500円で付いている季節限定コースです!1名様から承ります♪

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【金  額】8,000 円(税込)
【品  数】6品
【滞在時間】2時間

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆ふぐ唐揚げ
◇てっちり(ふぐちり鍋)
◆雑炊 
◇デザート

※「てっさ」は+300円(税込)で「<名物>ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は+1,100円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。

<飲み放題について>
◆ひれ酒:2杯目以降は次酒になります。◆瓶ビール ザ・プレミアム・モルツ◆ハイボール◆オリジナルサワー:自家製ゆず/ピンクグレープフルーツ/レモン/ウーロン/緑茶◆紀州南高梅梅酒◆その他:日本酒、焼酎(麦焼酎/芋焼酎)◆ソフトドリンク:オレンジジュース/桃ジュース/コーラ/ウーロン茶/など

※ふぐ屋ならでは【ひれ酒】もあり!!(2杯目からは次酒になります)
※グループ全員の方(中学生以上)のご注文とさせていただきます
※2時間制(30分前ラストオーダー)
※1杯ずつのご注文とさせて頂きます


※事前にご予約下さい
※コースはご人数分様(中学生以上)のご注文をお願いいたします
※他クーポン・フェア・優待券の併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※販売期間11/1~2/28

【玄品の季節膳・冬】◇飲み放題付き◇【冬楽(とうらく)コース】全5品 ※要予約・11/1より販売開始

お気軽にてっさ(ふぐ刺し)・てっちり(ふぐちり鍋)が愉しめるコース♪通常飲み放題2,000円→1,500円で付いている季節限定コースです!

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【金  額】6,500 円(税込)
【品  数】5品
【滞在時間】2時間

【コース内容】
◆付き出し(ふぐ皮の湯引き)
◇てっさ(ふぐ刺し)
◆てっちり(ふぐちり鍋)
◇雑炊
◆デザート

※「てっさ」は+300円(税込)で「<名物>ぶつ刺し」に変更可能です。
※「てっちり」は+1,100円(税込)で「特大ぶつてっちり」に変更可能です。

<飲み放題について>
◆ひれ酒:2杯目以降は次酒になります。◆瓶ビール ザ・プレミアム・モルツ◆ハイボール◆オリジナルサワー:自家製ゆず/ピンクグレープフルーツ/レモン/ウーロン/緑茶◆紀州南高梅梅酒◆その他:日本酒、焼酎(麦焼酎/芋焼酎)◆ソフトドリンク:オレンジジュース/桃ジュース/コーラ/ウーロン茶/など

※ふぐ屋ならでは【ひれ酒】もあり!!(2杯目からは次酒になります)
※グループ全員の方(中学生以上)のご注文とさせていただきます
※2時間制(30分前ラストオーダー)
※1杯ずつのご注文とさせて頂きます


※事前にご予約下さい
※コースはご人数分様(中学生以上)のご注文をお願いいたします
※他クーポン・フェア・優待券の併用不可
※株主優待券利用可。但し、クーポン・優待券・フェアと株主優待券の併用不可
※販売期間11/1~2/28

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店舗情報

【公式】玄品 銀座新橋 ふぐ・うなぎ・かに料理

【公式】玄品 銀座新橋 ふぐ・うなぎ・かに料理

住所
〒105-0004
東京都港区新橋2-15-12 2F~5F
アクセス
JR山手線・京浜東北線 新橋駅
烏森口 徒歩3分

東京メトロ浅草線・銀座線 新橋駅
電話番号
03-6268-8229
営業時間
【平日】
16:00-22:00
(フードLO21:00 / ドリンク LO21:30)

【土日祝】
12:00-22:00 (ランチ LO15:00)
(フードLO21:00 /ドリンクLO21:30)

【年末年始営業時間】
12/31(火)、1/2(木)、1/3(金)
12:00-21:00(フードLO20:00/ドリンクLO20:30)
1/1(元旦)臨時休業
定休日
無し
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  銀聯 
電子マネー ;
QRコード決済 ; 楽天ペイ  PayPay  LINEPay  Alipay  WeChatPay 
備考
駐車場:無
全席禁煙
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