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您还可以品尝到精心挑选的丰盛河豚。
顶级品质 ◎[天然torafugu] 天然Genyagen(Genyagen)课程 ≪8道菜≫。
只选用从山口县下关市直接运来的精挑细选的 3 公斤或 3 公斤以上的天然 torafugu。每道菜都经过精心烹制,以充分彰显天然 torafugu 的肉质和配料的风味。
享受元心最高级别的 "天然虎鲸路线",这里有巨大的天然虎鲸和精湛的工艺。
金额] 26,000 日元(含税)
[菜品数量] 8
[用餐时间] 2 小时 30 分钟。
[课程内容。
◆凉拌河豚鱼皮
采用独特工艺烹制的陈年榧鱼 "yubiki"(水煮鱼)美味可口。
◇野生虎河豚生鱼薄切片
因其浓郁的风味和富有弹性的肉质而极具吸引力。用菊花拼盘盛装,彰显工匠的精湛技艺。
◆香炸野生虎河豚
大片煎鱼。鲜嫩多汁,风味十足,佐以山椒盐调味。
◇烤野生虎河豚
您可以选择自己喜欢的酱料。
Ponzu(柑橘汁)、酱油和 moromi(酱油和韭菜盐)、大蒜和韭菜盐。
我们推荐葱盐蒜蓉!享受河豚独特的天然脆感,以及河豚与蒜蓉酱的完美搭配。
◆野生虎河豚白子(酱烤.盐烤.锅煮)
天然独有的浓郁奶香。
请为烤长鳍鱼选择 [盐] 或 [酱汁]。
◆野生虎河豚火锅
使用风味十足的特制河豚高汤。用浓郁的河豚汤享受更高级的河豚火锅!
◇河豚泡饭
用浓郁的河豚汤和甘甜的蔬菜熬制的zosui(米粥)是一道绝佳的收尾菜。
◇甜点
坚果冰淇淋或柚子冰沙
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
1 人起。
[注:
*只有该课程的座位停留时间为 2.5 小时。
*提供股东折扣券。
※如有任何变更或取消,请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消,我们将向您收取 100%的取消费用。
※建议您提前预约,以确保服务顺利进行。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
顶级 ◎[天然 torafugu]天然天乐套餐 ≪7 道菜≫。
只选用从山口县下关市直接运来的精挑细选的 3 公斤或 3 公斤以上的天然 torafugu。每道菜都经过精心烹制,以充分彰显天然 torafugu 的肉质和配料的风味。
享受元心最高级别的 "天然虎鲸路线",这里有巨大的天然虎鲸和精湛的工艺。
金额] 22,000 日元(含税)
[菜品数量] 7
[用餐时间] 2 小时 30 分钟。
[课程内容。
◆凉拌河豚鱼皮
采用独特工艺烹制的陈年榧鱼 "yubiki"(水煮鱼)美味可口。
◇野生虎河豚生鱼薄切片
因其浓郁的风味和富有弹性的肉质而极具吸引力。用菊花拼盘盛装,彰显工匠的精湛技艺。
◆香炸野生虎河豚
大片煎鱼。鲜嫩多汁,风味十足,佐以山椒盐调味。
◇烤野生虎河豚
您可以选择自己喜欢的酱料。
Ponzu(柑橘汁)、酱油和 moromi(酱油和韭菜盐)、大蒜和韭菜盐。
我们推荐葱盐蒜蓉!享受河豚独特的天然脆感,以及河豚与蒜蓉酱的完美搭配。
◆野生虎河豚火锅
使用风味十足的特制河豚高汤。用浓郁的河豚汤享受更高级的河豚火锅!
◇河豚泡饭
用浓郁的河豚汤和甘甜的蔬菜熬制的zosui(米粥)是一道绝佳的收尾菜。
◇甜点
坚果冰淇淋或柚子冰沙
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
1 人起。
[注:
*只有该课程的座位停留时间为 2.5 小时。
*提供股东折扣券。
※如有任何变更或取消,请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消,我们将向您收取 100%的取消费用。
※建议您提前预约,以确保服务顺利进行。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
最好的◎[天然 torafugu] 天然醍醐套餐 ≪6道菜≫。
只选用从山口县下关市直接运来的精挑细选的 3 公斤或 3 公斤以上的天然 torafugu。每道菜都经过精心烹制,以充分彰显天然 torafugu 的肉质和配料的风味。
享受元心最高级别的 "天然虎鲸路线",这里有巨大的天然虎鲸和精湛的工艺。
金额] 18,000 日元(含税)
[菜品数量] 6
[用餐时间] 2 小时 30 分钟。
[课程内容。
◆凉拌河豚鱼皮
采用独特工艺烹制的陈年榧鱼 "yubiki"(水煮鱼)美味可口。
◇野生虎河豚生鱼薄切片
因其浓郁的风味和富有弹性的肉质而极具吸引力。用菊花拼盘盛装,彰显工匠的精湛技艺。
◆香炸野生虎河豚
大片煎鱼。鲜嫩多汁,风味十足,佐以山椒盐调味。
◆野生虎河豚火锅
使用风味十足的特制河豚高汤。用浓郁的河豚汤享受更高级的河豚火锅!
◇河豚泡饭
用浓郁的河豚汤和甘甜的蔬菜熬制的zosui(米粥)是一道绝佳的收尾菜。
◇甜点
坚果冰淇淋或柚子冰沙
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
1 人起。
[注:
*只有该课程的座位停留时间为 2.5 小时。
*提供股东折扣券。
※如有任何变更或取消,请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消,我们将向您收取 100%的取消费用。
※建议您提前预约,以确保服务顺利进行。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
最精致 ◎[天然 torafugu]天然源菜 ≪5道菜≫。
只选用从山口县下关市直接运来的精挑细选的 3 公斤或 3 公斤以上的天然 torafugu。每道菜都经过精心烹制,以充分彰显天然 torafugu 的肉质和配料的风味。
享受元心最高级别的 "天然虎鲸路线",这里有巨大的天然虎鲸和精湛的工艺。
金额] 15,000 日元(含税)
[菜品数量] 5
[用餐时间] 2 小时 30 分钟。
[课程内容。
◆凉拌河豚鱼皮
采用独特工艺烹制的陈年榧鱼 "yubiki"(水煮鱼)美味可口。
◇野生虎河豚生鱼薄切片
因其浓郁的风味和富有弹性的肉质而极具吸引力。用菊花拼盘盛装,彰显工匠的精湛技艺。
◆野生虎河豚火锅
使用风味十足的特制河豚高汤。用浓郁的河豚汤享受更高级的河豚火锅!
◇河豚泡饭
用浓郁的河豚汤和甘甜的蔬菜熬制的zosui(米粥)是一道绝佳的收尾菜。
◇甜点
坚果冰淇淋或柚子冰沙
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
1 人起。
[注:
*只有该课程的座位停留时间为 2.5 小时。
*提供股东折扣券。
※如有任何变更或取消,请至少提前一天联系我们。
※如果您在访问当天取消,我们将向您收取 100%的取消费用。
※建议您提前预约,以确保服务顺利进行。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
雪蟹套餐 ◎店内限量供应 ◎雪蟹套餐 ≪6道菜
雪蟹套餐"--风味十足的雪蟹火锅,每一口都是丰盛的滋味。最后再品尝用鲜味浓郁的高汤熬制的粥。请务必尽情享受 Gen-Products 的独特美味!
金额] 11,000 日元(含税)
[菜品数量] 6
[用餐时间] 2 小时
[课程内容。
◆份量(蟹味噌)
蟹生鱼片
烤螃蟹
蟹笼
◆ 杂烩汤
◇甜点
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
1 人起。
[注:
*在展会和繁忙时段,可提供两个小时的座位。
*提供股东折扣券。
*由于数量有限,建议提前预订。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
◎新コース◎【熟成とらふぐ】玄也玄(げんやげん)
一整套成熟的河豚料理,包括 tessa(河豚刺身)、karaage(油炸)、烤河豚、tecchiri(火锅)甚至白鳍豚。
金额] 10,500 日元(含税)
[项目数] 9 项。
[用餐时间] 2 小时 15 分钟。
[课程内容。
◆凉拌河豚鱼皮
◇河豚生鱼薄切片
◆香炸河豚
◇ 米尔特(烧烤或在锅中烹煮)
◆Yaki fugu(烧河豚
◇河豚火锅
◆ 纯金罐胶原蛋白
粥
◆ 甜点
可选择烤河豚酱
Ponzu] [Ponzu] [Moromi 酱油] [Shio garlic] [Shio garlic
Tessa "可更改为" Butsusashi",价格为 +330日元(含税)。
*可将 Tecchiri 换成特大号黄油 Tecchiri,价格为 +1,200 日元(含税)。
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
[注:
*在展会和繁忙时段,可提供两个小时的座位。
*提供股东折扣券。
※建议您提前预约,以确保服务顺利进行。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
养殖河豚天乐
特别套餐包括 tessa(河豚刺身)、karaage、烤河豚和 tecchiri(火锅)。
金额] 8,500 日元(含税)
[菜品数量] 8
[用餐时间] 2 小时 15 分钟。
[课程内容。
◆凉拌河豚鱼皮
◇河豚生鱼薄切片
◆香炸河豚
◇烤河豚
◆河豚火锅
◇金箔胶原蛋白
◆河豚泡饭
◇甜点
可选择烤河豚酱
Ponzu] [Ponzu] [Moromi 酱油] [Shio garlic] [Shio garlic
Tessa "可更改为" Butsusashi",价格为 +330日元(含税)。
*可将 Tecchiri 换成特大号黄油 Tecchiri,价格为 +1,200 日元(含税)。
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
[注:
*在展会和繁忙时段,可提供两个小时的座位。
*提供股东折扣券。
※建议您提前预约,以确保服务顺利进行。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
养殖河豚醍醐
最受欢迎的套餐是 tessa(河豚刺身)、karaage(炸鱼)和 tecchiri(火锅)。
金额] 6,800 日元(含税)
[菜品数量] 6
[用餐时间] 2 小时
[课程内容。
◆凉拌河豚鱼皮
◇河豚生鱼薄切片
◆香炸河豚
◇河豚火锅
◆河豚泡饭
◇甜点
Tessa "可更改为" Butsusashi",价格为 +330日元(含税)。
*可将 Tecchiri 换成特大号黄油 Tecchiri,价格为 +1,200 日元(含税)。
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
[注:
*在展会和繁忙时段,可提供两个小时的座位。
*提供股东折扣券。
※建议您提前预约,以确保服务顺利进行。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
陈年河豚 玄套餐
简易套餐搭配河豚刺身和火锅套餐♪套餐
金额] 5,300 日元(含税)
[菜品数量] 5
[用餐时间] 2 小时
[课程内容。
◆凉拌河豚鱼皮
◇河豚生鱼薄切片
◆河豚火锅
粥
◆ 甜点
Tessa "可更改为" Butsusashi",价格为 +330日元(含税)。
*可将 Tecchiri 换成特大号黄油 Tecchiri,价格为 +1,200 日元(含税)。
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
[注:
*在展会和繁忙时段,可提供两个小时的座位。
*提供股东折扣券。
※建议您提前预约,以确保服务顺利进行。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
A5 级天然 torafugu(河豚)套餐,含天然油炸和烧烤河豚
我们为您提供直接从下关运来的豪华[厚]切天然鱼腩肉,以及作为配菜的油炸和烧烤天然鱼腩肉!请借此机会尽情享受天然鸟鱼的独特美味!
金额] 14,500 日元(含税)
[菜品数量] 8
[用餐时间] 2 小时 15 分钟。
[课程内容。
◆凉拌河豚鱼皮
天然厚味苔莎(河豚刺身)
天然油炸
天然丰盛的 tecchiri(河豚千层锅)
天然烤河豚
罐装胶原蛋白
◆ 煮粥
◇甜点
可选择烤河豚酱
Ponzu] [Ponzu] [Moromi 酱油] [Shio garlic] [Shio garlic
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
[注:
*由于数量有限,建议提前预订。
*在展会和繁忙时段,可提供两个小时的座位。
*提供股东折扣券。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
厚厚的 A5 级天然 torafugu 配天然煎鱼套餐
天然河豚切成豪华[厚]片,配以油炸天然河豚!请借此机会尽情享受天然鱼脍的独特美味!
金额] 12,000 日元(含税)
[菜品数量] 7
[用餐时间] 2 小时
[课程内容。
◆凉拌河豚鱼皮
天然厚味苔莎(河豚刺身)
天然油炸
天然丰盛的 tecchiri(河豚千层锅)
◆ 钾胶原蛋白
熬粥
◆ 甜点
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
[注:
*由于数量有限,建议提前预订。
*在展会和繁忙时段,可提供两个小时的座位。
*提供股东折扣券。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
A5 级自然托拉富古课程
直接从下关运来的天然河豚,采用豪华[厚]切法!请借此机会品尝天然河豚的独特美味!
金额] 10,000 日元(含税)
[菜品数量] 6
[用餐时间] 2 小时
[课程内容。
◆凉拌河豚鱼皮
天然厚味苔莎(河豚刺身)
天然丰盛的 Tecchiri(河豚千层锅)
罐装胶原蛋白
◆ 煮粥
◇甜点
可增加 2 200 日元(含税)的 2 小时畅饮限制(最后点餐时间为 30 分钟前)!
[注:
*由于数量有限,建议提前预订。
*在展会和繁忙时段,可提供两个小时的座位。
*提供股东折扣券。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
[关于使用股东代金券]。
不可与其他所有优惠同时使用,包括各种展销会、优惠券、折扣券和特别优惠。
商店信息
官方] 源心银座新桥 - 河豚、鳗鱼和螃蟹料理
- 地址
- 〒105-0004
东京都港区新桥 2-15-12 2F-5F - 访问
- 新桥站,JR 山手线和京滨东北线
Karasumori 出口,步行 3 分钟。
东京地铁浅草线和银座线新桥站 - 电话号码
- 03-6268-8229
- 营业时间
- [平日].
16:00-22:00
(食物 21:00 / 饮料 21:30)
[周六、周日和公共节假日]。
12:00-22:00 (午餐 LO15:00)
(食物 21:00 / 饮料 21:30) - 正常闭馆日
- 不带
- 付款方式
- 现金 可接受的
- 信用卡 ;. 签证(美国) 师 运通 晚餐 JCB 银联
- 电子货币
- QR 码支付;. 乐天支付 支付宝 支付宝 微信支付
- 备注
- 停车场:没有。
所有区域禁止吸烟
